1、主料:酱肘子1碗。
2、辅料:腐竹适量、干红辣椒3个。
3、调料:生抽10ml、白糖5ml、料酒10ml。
4、腐竹泡发,酱肘子准备。
5、锅中放酱肘子,加少许热水,烧开,放干红辣椒煮5分钟,加入腐竹,生抽,料酒,白糖煮5分钟,大火收汁,盛出。
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