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腌制酸辣包菜怎么做

来源:抵帆知识网

步骤1

食材:包菜300克、小米椒20克、大蒜2瓣、姜5克。 调味料:盐2克、白醋3克、白酒3克、白糖1克、花椒1克。

步骤2

包菜撕成小块。

步骤3

小米椒切段。

步骤4

姜切丝。

步骤5

包菜中加入小米椒、大蒜、姜丝、花椒、盐、白醋、白酒、白糖,搅拌均匀,盛入密封容器中冷藏腌制24小时,取出即可食用。

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