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西兰花炒核桃仁怎么炒

来源:抵帆知识网

步骤1

准备食材:西兰花250克、核桃仁100克、姜1块、大蒜2瓣、小米椒2个、盐1克、鸡精1克、食用油适量。

步骤2

将洗净的西兰花切成小块。

步骤3

核桃仁洗净备用。

步骤4

姜切末。

步骤5

蒜切末。

步骤6

小米椒切圈。

步骤7

锅中加入适量清水大火烧开,放入西兰花焯水1分钟,捞出沥干水分。

步骤8

锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末、小米椒炒香。

步骤9

放入西兰花、核桃仁翻炒30秒,调入盐1克、鸡精1克炒匀,即可出锅。

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