1、材料:红薯粉一把,豆腐一块,葱适量,蒜适量,番茄酱适量,两碗水,盐适量。
2、准备红薯粉一把,红薯粉比较劲道。
3、豆腐一块切细丝,葱蒜切末,香菜切一寸的段。粉条用开水泡软。
4、热锅冷油,下葱蒜爆香。放一勺番茄酱炒红。加两碗水。
5、水开后加入豆腐及粉条,加盐调味。煮至粉条熟了,放入香菜段关火。
6、喜欢吃酸和辣的可加醋及炸辣椒。
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