1、主料：黄油60克，红糖60克，全蛋液45克，低筋面粉150克，小苏打粉1克，杏仁50克。
2、做法：黄油和红糖倒入盆中，用打蛋器搅拌至黄油松发，再分次加入打散的蛋液；加入过筛的低筋面粉和小苏打粉，用刮刀以切压翻拌方式混合至无干粉；再加入杏仁拌匀；用手将面糊做成小饼；入烤箱150度15分钟。
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