1、可乐鸡翅要加盐的，可乐鸡翅要加盐才可以确保这家常小菜甜咸适度，让鸡腿的味儿能嫩滑。
2、准备材料：8只鸡翅、1小勺味精、1瓶可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。
3、除鸡翅外，所有材料混合成腌料。
4、鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。
5、腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。
6、炸好的鸡翅加腌料，置另一锅加入可乐用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可。
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