不错。牛肉汤红汤这种美食店铺在市场上的竞争压力不是很大，而它营养又美味刚好符合了现在市场的消费需求可以说未来的发展前景会更加不错。
牛肉红汤的做法：
主料：肥瘦牛肉750克。
辅料：胡萝卜、洋葱、土豆。
调料：盐、黄油、料酒、橙汁、清汤、葱段、姜片、香叶、番茄沙司、鸡精。
做法：
1、将牛肉洗净切成小方块，用开水焯一下撇去浮沫；
2、将胡萝卜、洋葱、土豆洗净切成丁；
3、坐锅点火放入黄油，放入胡萝卜丁、洋葱丁、土豆丁、香叶、葱段、姜片、番茄沙司炒至7-8成熟时倒入焯好牛肉，加入盐、料酒、鸡精，待开锅时即可。
