马肠子要煮多长时间才能熟

来源：抵帆知识网

该肠子需要煮30至40分钟。
马肠子是熏肉中的上品，也可以制作成灌肠，营养价值比较高。高温蒸煮可以杀死细菌，煮30至40分钟这个时间马肠子变得鲜嫩而有嚼劲，同时又不会太过软烂。当然煮制时间还会受到火候、马肠子的新鲜程度等因素的影响，所以在烹饪过程中需要不断观察和调整。

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