首先用海
水或者白 酒将螃蟹 浸泡一会 儿,让它 们吐出体 内的脏东 西。浸泡 完成后, 剪断捆绑 螃蟹的绳 子,再把 筷子戳进 螃蟹的嘴 巴并左右 移动一下 。然后用 牙刷将螃 蟹的外部 刷洗一遍 ,特别是 接缝处要 刷到位。 最后挤出 螃蟹覆盖 处的排泄 物,挤出 来后再用 牙刷刷洗 干净即可 。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
怎么洗绑着的螃蟹才干净图解
螃蟹绑着洗干净的方法如下:
1、用牙刷刷
准备一个旧的干净的小牙刷,轻轻地刷洗螃蟹的背部以及腹部,同时在洗的时候可以把绑螃蟹的绳子或者稻草扒开移动一下,刷干净之后回到原位。
2、用盐水浸泡
可以准备一些盐水,把螃蟹放到盐水当中去浸泡,盐水是有杀菌消毒的作用,而且浸泡过后螃蟹表面的一些污物也会泡下来,再用清水去反复的冲洗,尤其是对着有绳子或者是稻草*的地方,用水去冲洗,也可以把它洗干净。
3、用小苏打粉
可以准备一些小苏打粉,然后把它撒在螃蟹的表面,静置半个小时左右,再用清水去不断地冲洗,可以用一个小刷子去刷一下,这样就可以把螃蟹洗的非常干净。
螃蟹的挑选方法
1、看活力
在挑选螃蟹的过程中,可以将螃蟹翻转放在地上,使其腹部朝上,若螃蟹能迅速翻转过来,则说明螃蟹的反应快、活力足,也比较新鲜肥美,如果无法快速翻过来的螃蟹,则活力较差,不太新鲜,最好不要购买。
2、看肚脐
观察肚脐是挑选螃蟹最直接的办法,因为肚皮是螃蟹上肉最多的地方,可以用手指按压肚脐,如果肚脐圆润,且有弹性则表示螃蟹肥美,此外肚脐呈三角形的为公螃蟹,而肚脐为圆形或椭圆形的为母螃蟹。
3、捏蟹脚
挑选螃蟹时可以用手轻捏蟹脚,如果在捏的过程中感受到阻力,且捏完后凹陷部位很快恢复原状,则表示螃蟹肥美,若捏的过程比较轻松,且凹陷部位无法恢复原位,则表示螃蟹较瘦弱。
怎么洗绑着的螃蟹才干净图解
螃蟹绑着洗干净的方法如下:
1、用牙刷刷
准备一个旧的干净的小牙刷,轻轻地刷洗螃蟹的背部以及腹部,同时在洗的时候可以把绑螃蟹的绳子或者稻草扒开移动一下,刷干净之后回到原位。
2、用盐水浸泡
可以准备一些盐水,把螃蟹放到盐水当中去浸泡,盐水是有杀菌消毒的作用,而且浸泡过后螃蟹表面的一些污物也会泡下来,再用清水去反复的冲洗,尤其是对着有绳子或者是稻草*的地方,用水去冲洗,也可以把它洗干净。
3、用小苏打粉
可以准备一些小苏打粉,然后把它撒在螃蟹的表面,静置半个小时左右,再用清水去不断地冲洗,可以用一个小刷子去刷一下,这样就可以把螃蟹洗的非常干净。
螃蟹的挑选方法
1、看活力
在挑选螃蟹的过程中,可以将螃蟹翻转放在地上,使其腹部朝上,若螃蟹能迅速翻转过来,则说明螃蟹的反应快、活力足,也比较新鲜肥美,如果无法快速翻过来的螃蟹,则活力较差,不太新鲜,最好不要购买。
2、看肚脐
观察肚脐是挑选螃蟹最直接的办法,因为肚皮是螃蟹上肉最多的地方,可以用手指按压肚脐,如果肚脐圆润,且有弹性则表示螃蟹肥美,此外肚脐呈三角形的为公螃蟹,而肚脐为圆形或椭圆形的为母螃蟹。
3、捏蟹脚
挑选螃蟹时可以用手轻捏蟹脚,如果在捏的过程中感受到阻力,且捏完后凹陷部位很快恢复原状,则表示螃蟹肥美,若捏的过程比较轻松,且凹陷部位无法恢复原位,则表示螃蟹较瘦弱。
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