1、一般用坛子或者罐子装起来，然后密封，放在阴凉干燥处可以了。
2、黄豆酱的做法是很简单的，将黄豆洗干净并放在水中泡胀，放在蒸锅上蒸熟后，沥干水分。这时就可以加入面粉搅拌均匀后平铺在簸箕里面包裹起来，等到发酵之后，就可以放入容器中，接着加入盐水。晒十五天左右倒入香油搅拌均匀就能吃啦。
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