咖喱是刺激性食物，容易造成胃部不适，而且也影响胎儿的智力发育，所以在怀孕期间要慎吃，尽量少吃甚至不吃，因为咖喱中含有一些咖喱粉，有辛辣的刺激味道，吃得多对胃肠功能有影响，从而影响胎儿。
孕妇慎吃咖喱的原因有：
第一，咖喱是辛辣的食品，食用过多容易引起胃肠不适，刺激到子宫内的胎儿。
第二，吃多了容易上火，咖喱中的咖喱是由一些姜黄粉，川花椒，八角，胡椒，桂皮，丁香等辛辣的香料组成的，孕妇吃多了很容易上火，导致便秘。
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