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酸笋炒鸭如何炒才不腥 酸笋炒鸭怎么炒才不腥

来源:抵帆知识网

1、原料:酸笋、鸭肉、辣椒、蒜末、酱油、蚝油。

2、鸭肉去骨架,取肉,切块。

3、放少许油,煸出鸭肉多余的油脂。

4、加入辣椒、蒜末。

5、炒香蒜末、辣椒。

6、倒入酸笋一起炒一分钟。

7、加入酱油、蚝油调味。

8、炒均匀入味即可出锅。

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