。将洗净的
土豆去皮切 条,在锅中 加入适量清 水,烧开后 倒入洗好的 土豆条。大 火煮至土豆 条呈清透状 关火捞出, 在土豆条中 加入玉米淀 粉,摇晃均 匀。倒入大 量食用油, 加热油温至 六七成热时 倒入土豆条 ,炸至表面 微黄时即可 捞出。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
土豆条怎么炸才能酥脆
炸土豆条的做法
用料:土豆、盐
1、首先先将土豆洗干净,然后用刀刮干净表皮。
2、这时候起一个锅,放适量水,再放盐,稍微多一点。
3、等水开后,把切好的薯条放进去,煮30-45秒。时间到后再关火沥干水。
4、然后另起一锅,锅里倒油,油量如下图即可。
5、油到5成热的时候,把控干水的薯条放入炸制。
6、炸到金的时候,捞出控油。摆盘即可食用。
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