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晒干的板栗怎么吃

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1、直接吃。如果板栗中还有水份,建议就直接吃风干板栗。这样的板栗味道极甜,有种特殊的香味,独有一番风味。

2、水泡做菜。风干的板栗在做菜前,用水泡开,就可以做菜了,与鲜板栗相比,有种特别的味道,并且较筋道。也可以包在粽子里,做成板栗粽子,相当好吃。

3、磨面打粉。把风干板栗磨成面粉,吃法就多了,可以直接冲着吃,也可以做成板栗窝头吃,还可以做成板栗馅包子吃,又香又甜。

4、炖汤喝。将风干的板栗剥去外皮,与各种肉类食材,如:鸡肉、排骨、瘦肉等一起炖汤食用,不仅可以恢复板栗的味道,还可以增强汤的口感。

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