橄榄油有哈喇味不能吃。凡是食用油有哈喇味都不能吃，含油脂较多的油类、糕点、鱼肉类的干腌制品、核桃、花生、瓜子等食物都很容易产生哈喇味，哈喇味是由油脂变质产生的。吃了有哈喇味的食品，可能引起身体不适，因此不可食用有哈喇味的食物。
橄榄油储存方法：1、要避免强光照射，特别是太阳光线直射。这也是我们在选购橄榄油的时候为什么要看橄榄油瓶装的颜色了。2、我们存放的橄榄油一定不要放在金属容器中，因为橄榄油中的一些脂肪酸会与金属发生反应，影响油脂。
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