把水烧开并冷却到90℃以上，约热水龙头开两分钟
将功夫红茶放入茶壶中，比例为3-5g/100ml，根据个人口味和茶的品质可适量增减
用热水将茶壶冲洗一遍，倒掉茶汤
再次加入热水，注视茶壶，把茶汤冲散，看茶叶在水中的表现
将水温调整到90-95℃，尽可能使茶叶在水中稍浸泡一会儿，再用短促的倒倾法将茶汤倒满茶杯，使每个茶叶都可以均衡释放香气
第一次冲泡30秒，然后倒掉茶汤
第二次冲泡25秒，再次倒掉茶汤
第三次冲泡20秒，将茶水倒入品茗杯中，欣赏茶汤的颜色，体味香气和口感
根据个人口感需求可适当增加冲泡次数和时间，但茶汤必须保持清澈透明。
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