1、把面条份量准备好。
2、开中火，锅里放入适量的水，把水煮沸。
3、等水煮开后，放入面条。
4、面条放入后，要用筷子搅散，盖上锅盖。
5、等水煮沸后，打开锅盖，改小火再煮一会儿。
6、把面条捞起，以备用。
7、开火，锅里放入油。
8、把鸡蛋打散。
9、等锅里的油烧热后，将鸡蛋搅匀后倒入油中。
10、等鸡蛋煎得有些成形，这里用筷子搅散。
11、加入适量的开水，然后依次加入3g盐、5g酱油，再把水煮开。
12、关火，加入味精搅拌均匀。
13、在面条上撒上葱段，再将蛋花带汤浇在上面即可。
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