西湖龙井茶的功效

龙井含有丰富的营养物质，具有生津止渴、降血压、抑制血小板 凝集、抗菌、抗产物过敏等功效与作用：

1、 兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振 奋

精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、 利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗 水

肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝 炎。

3、 强心解痉：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解 除

支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌 梗塞的良好辅助药物。

4、 抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化 瘀

防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的 发病率较低。

5、 抗菌、抑菌：茶中的茶多酚和糅酸作用于细菌，能凝固细菌 的

蛋口质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、 肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消 炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定 疗效。

6、

减肥：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多

种 化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋口质和脂肪有很好的分 解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂，达到减肥功效。

7、

防嶠齿：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，

能变成一种较为难溶于酸的氟磷灰石，给牙齿加上一个保护层，提高 了牙齿防酸抗舗能力。

8、

抑制癌细胞：茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作

用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

9、

消臭、助消化功效：口臭时食物残渣在酶的作用下形成甲基

硫醇化合物产生臭味。西湖龙井茶汤可抑制这种酶的活性，起到消除 口臭的作用，更能刺激分泌更多的消化液，有助于淀粉、蛋白质和脂 肪的分解，帮助消化。