研究报告范文

来源：抵帆知识网

　　一、炊发糕

　　过年前，龙游人会提前炊制好独具特色的龙游发糕，我们家也不例外。由传承了这项技能的外婆来带领全家一起其乐融融地制作发糕。发糕的制作过程如下：

　　1：用白糯米两斤，粳米八斤混合，在水中浸泡半月。

　　2：把浸泡过的米磨成细粉，加入猪油、白糖、酒酿发酵。

　　3：把发酵后的米浆垫箬叶，放入蒸笼，先小火蒸，等米浆膨胀至满笼，再大火蒸熟。

　　4：在发糕上用茴香印出图案，撒上红绿丝。

　　就这样，一笼美味又好看的发糕就出锅了。在20__年01月12日，原国家质检总局还批准了对我们的“龙游发糕”实施了地理标志产品保护哩。

　　二、发红包

　　守岁后的大年初一，长辈们会给整整齐齐、挤挤嚷嚷的小辈们发红包。这发红包还有一些讲究，我们家是这样发红包的'：

　　晚辈按照年龄从小到大排成一队，一共有五世同堂，轮流到一百多岁的曾祖母那里领取红包。听外婆说，过去呀，曾祖母每年都要发到五六十个红包，最多的一次发了六十二个呢!虽然每个红包只有几十元，但这也是她的一份心意呀。

　　这就是我们家过年世世传承下来的两个习俗。可是，在现代化的进程中，许多有趣的过年习俗都被时间冲淡了。正因如此，我们才更应该多多参与新年的各种传统活动，从自己开始行动起来，保护好各地春节的风俗!

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