《营养含量》教学设计

《营养含量》教学设计 北师大版六年级数学六年级上册 教案设计设计说明：

“黄豆营养成分 ”这一情

“求一

1、立足于学生已有的知识经验，借助旧知展开教学。本设计充分利用 个数的百分之几是多少，用乘法计算

境，对教材内容略做调整，通过让学生自己提出问题并解决问题的活动方式，自然引出

”这一新知，调动学生已有的知识储备，与分数乘法应用

题作比较，体会两种问题的共同特征，以实现新旧知识的自然过渡。

2、渗透数学思想，促进学生对数学本质的探究。在对一个数乘百分数的算法的探究中，当 学生发现可以将百分数转化成分数和小数来计算时，我向学生提出了

“将新知识转化成学过的

知识来解决问题 ”是学习数学的好方法这一理念，这既能对学生的学习方法进行指导，也能对 学生进行数学思想的渗透。一节好的数学课，不仅要求教师完美地将数学知识呈现给学生， 更重要的是让学生从数学学习中获得有价值的思想方法，这些在学生的后续学习中会用到， 数学课的魅力应该体现在对学生思想的启迪上。 课前准备教师准备：

PPT 课件学生准备

收集有关食物营养含量的信息

( 蛋白质、脂肪、碳水化合物等 36%，脂肪含量约占

(约 250 g)师：

) 师：你们的想法和营

一、教学过程：创设情境，激趣导入 你们知道黄豆中含有哪些营养成分吗？ 课件出示：黄豆中的蛋白质含量约占

1．创设情境。师： (手里拿一把黄豆 )请同学们估一估，这些黄豆大约有多少克？

养学家检测出来的结果是一样的，营养专家还检测出了有关数据，让我们一起来看一看吧！

18%，碳水化合物含量约占 25%。 (板书课题：营养含量

)设计意图：

师：你能从中发现哪些数学信息？ 2．引入新课。师：你们知道我手中的这些黄豆含有多少 克蛋白质吗？这节课我们就来解决有关蛋白质含量的问题。

教师通过手拿黄豆的情境，结合课件，让学生了解到原来黄豆含有这么多有营养的物质。教 学从生活实际出发，激发学生的学习兴趣，让学生在现实情境中体会和理解数学，发现生活

中的数学问题。

二、自主合作，探究新知

36%，

1．解决蛋白质含量的问题，应该如何列式？

(1)师：我们已经收集到了很多关于黄豆营养含量的问题，你们能利用收集到的信息，设计一 个求蛋白质含量的问题吗？ (学生提取有用信息，编写题目：黄豆中的蛋白质含量约占

在 250 g 黄豆中，蛋白质约有多少克 )

(2)师：下面请同学们独立列出算式解决这个问题，要注意解释清楚为什么要这样列式。学生

独立思考，列式并汇报交流。

①你能试着用画图法来理解吗？学生试着画图。通过画图我们知道，求蛋白质约有多少克， 就是求 250 g 的 36% 是多少。

(36%化成分数是，这道题也可以理解为

②学生试着列式： 250×36%。③列式依据： “求一个数的几分之几是多少，用乘法计算 ”，这 道题是求 250 的 36%是多少，所以也要用乘法计算。 “求 250 的是多少 ”，所以用乘法计算 ) (1)师：你们有办法解决吗？请同学们以

2．计算蛋白质含量，学习百分数化成小数、分数的方法。

解决的办法，并将计算过程写在练习本上。

250×36%为研究对象， 4 人一组展开交流，共同商量

(2)学生交流并展示学习成果。方法一：把百分数化成分数计算。 36%＝＝ 250×36%＝ 250× ＝

90(g) 方法二：把百分数化成小数计算。 36%＝0.36 250×36%＝250×0.36＝ 90(g)

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(3)方法总结：将新知识与旧知识联系起来，将新知识转化成我们已经学过的数学知识来解答，这是我们解决数学问题的好方法。 三．类比迁移，解决问题。

(1)师：黄豆中不但富含蛋白质，脂肪和碳水化合物的含量也非常丰富。同学们，下面我们就用刚才学到的方法计算一下 250 g 黄豆中脂肪和碳水化合物的含量分别是多少。 (2)学生独立计算。脂肪含量： 250×18%＝ 250×0.18＝45(g) 碳水化合物含量： 250×

＝ 250×＝ 62.5(g)(3) 方法总结：根据百分数的特点，灵活选择计算方法解决问题。 四．探究百分数化成分数或小数的方法。

(1)课件出示教材 44 页下面的例题。 37% 25% 300% 62.5%要求：想一想，百分数怎样化成小数和分数？算一算，说一说。 (2)学生尝试计算，交流讨论。

(3)对照自己的计算过程，归纳百分数化成分数或小数的方法。 ①百分数化成小数，把百分号去掉，同时把小数点向左移动两位。 ②百分数化成分数，把百分数改写成分母是

100 的分数，能约分的要约成最简分数。

(4)结合已经学过的小数、分数化成百分数的方法，交流总结分数、小数、百分数之间的互化 方法。设计意图：引导学生独立分析题目中的数量关系，通过画图法帮助学生理解题意，渗 透化归的思想方法，发现 “求一个数的百分之几是多少要用乘法计算 ”。同时通过学生的自主探究与合作交流，总结出百分数、分数、小数的互化方法。五、及时巩固，拓展练习

1．教材 45 页 “练一练 ”1、 2 题。 (1)学生独立完成。 (2)集体订正。

2．把下面各数按从小到大的顺序排列。 1

1.83

183.2%

1.86(

1)交流方法：把各数先统一成分数、小数或百分数，再比一比。 (2)学生自由做一做。 3．解决问题。

(1)王师傅三月份生产了 340 个零件，合格率为 85%；四月份生产了 480 个零件，合格率为 95%。三、四月份王师傅一共生产了多少个合格零件？ (2)国家体育场也称 “鸟巢 ”。“鸟巢 ”内设固定座位 还按固定座位

固定座位的百分之几？

六、课堂总结通过这节课的学习，你有什么收获？还有什么疑惑？七、布置作业教材 45 页 “练一练 ”3、4 题。 板书设计 营养含量

黄豆营养很丰富，其中蛋白质含量约占36%，脂肪含量约占 18%，碳水化合物含量约占 25% 。 250 g 黄豆中，蛋白质约有多少克？蛋白质含量： 250×36%

或

250×0.36

＝ 90(g)

答： 250 g 黄豆中，蛋白质约有 90 g。

8 万个，临时座位

1.1 万个，250×25%＝

的 0.25% 为残障人士设置了轮椅坐席。为残障人士设置的轮椅坐席有多少个？临时座位占

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