农业园的发展前景探析—以井冈山市新城镇千亩3弥猴桃基地为例—
刘根婷邓宏宇翁涵杨晨旷诗琪摘要:在脱贫攻坚工作中，井冈山市新城镇因地制宜，科学谋划，积极探索“公司+龙头企业+农户+基地”的产业扶贫开发
模式，由新城镇政府联合厦一公司打造的千亩猕猴桃种植基地取得了良好的效果遥基地计划在猕猴桃种植的基础上启动二期
建设，打造特色休闲采摘观光农业园，提升生产附加值，创造更多社会效益和经济效益遥本文就产业扶贫背景下休闲采摘观光
农业园的发展前景作出浅析，为基地后期建设提供借鉴遥关键词:产业扶贫;休闲采摘农业园；新城镇;猕猴桃基地 中图分类号:F323.4； F592.7 文献标识码:A基金项目：江西财经大学大学生创业训练项目，项目编号：202010421039遥作者单位：江西财经大学一、 休闲采摘农业介绍休闲采摘农业是以各种农作物种植为主的农业园经营
达到了 1000万元。但是，由于当地居民缺乏专业的猕猴桃种 植经验,且对突发情况的应对能力较差，在面对自然灾害、恶
者为吸引顾客、增加收入、拓宽销售渠道等为消费者提供的 现场休闲采摘一体化服务，是中国现代农业发展与乡村旅游
劣天气等情况时容易造成较大损失，加上新城镇道路等基础
设施仍不完善，猕猴桃等水果的远距离运输存在问题，使得 目前市场存在一定局限。相结合的一大特色。现代人们收入水平提高，文化品位提升,
精神追求增加，生活压力增重,很多城市居民希望能在节假 日到宁静、开阔、自然的环境中放松身心，体验生活，而采摘
调研发现,新城镇地理条件非常适合种植猕猴桃,同时
猕猴桃及其加工产品在经济发达地区有很大市场,而且猕猴
农业正好符合了休闲旅游较高的消费能级、较充足的闲暇时 间和旨于放松身心等特点，受到很多城镇消费者的青睐，在
桃成熟期在八月中旬，十分适合旅游采摘。当地政府高度重 视扶贫产业，井冈山市也具有丰富的乡村旅游建设经验，正 是有这样的自然和社会条件，基地决定在猕猴桃种植的基础
距离城市较近而且交通便利的农村和乡镇发展十分迅猛。作为乡村农业和休闲旅游业的有机结合,休闲采摘农业 可以充分发挥农村资源、生态和文化优势，满足城乡居民休 闲旅游、餐饮和住宿等行业开展文化体验的需求，是脱贫致
上启动二期建设,打造一个集水果采摘、农业体验、风景观光 为一体的田园综合体，有效提高农业生产的附加值,创造良 好的社会效益和经济效益。富和乡村振兴的新路子，在《关于大力发展休闲农业的指导
三、基地在扶贫方面取得的成果1. 完成道路硬化与基础设施建设,便利人员岀行和产业 发展。公司已经完成了基地及周边道路的硬化，并将进一步
意见》中就有“发展休闲农业是发展现代农业、增加农民收 入、建设社会主义新农村的重要举措”的相关内容。采摘农业
在广大农村乡镇地区发展受到了极大的欢迎,全国各地因地 制宜建起蔬果采摘园，并且在原有种植基地上还添有观光、
与当地政府合作，完成新城镇主要道路的硬化。这些措施改 善了农产品运输条件，也使居民来往更加便利，还帮助了当
垂钓、农事体验、文化节等多种体验形式，全面整合当地资 地其他产业拓展市场，增加了农民的收入。2. 吸纳当地农民就业，增加贫困人口收入。基地的日常维
源，使得在丰收期以外的时间也有一定的游客量，既分散了 风险，又增加了收入。休闲旅游对优化农村产业结构有重要
护、各项业务以及猕猴桃采摘，都需要不少劳动力，可以创造
作用，可以创造大量工作岗位,吸纳当地贫困人口就业,为脱 大量就业岗位。据统计，基地每年可吸纳200余名工人长期 就业，每年还有百余名贫困户劳动力在“扶贫车间”工作，这
贫工作注入新鲜力量，因而得到乡村政府的大力支持。在这
种趋势下,采摘农业不断发展盛行。些举措有效增加了当地农民收入，切实推进了当地脱贫进 程。3. 经营性托管生产,农户可凭山场参与利润分配。农户可
二、 新城镇猕猴桃基地经营现状位于井冈山市新城镇的千亩优质红心猕猴桃示范基地
是当地发展休闲采摘农业的典型代表。基地目前主要以猕猴
以将山场使用权直接让渡给公司获得租金收入，还可以把山 场委托给公司经营,在公司盈利后参与利润分配遥经营性托 管生产使公司能够更快取得土地使用权推进后续建设,同时
桃种植加工销售为主，其红心猕猴桃产品具有质量优、保健 价值高、经济寿命长等特点,深受消费者喜爱,猕猴桃及其加
工产品远销国内外。2019年猕猴桃年产量达400吨,年收益
确保了公司的发展能真正造福当地百姓，促进贫困户脱贫。2020 年第 10 期 105运运指南4.鼓励贫困户加是基地合作社，定期发放股息红利。公司 与当地政府合作建立农民专业合作社,并鼓励当地农民尤其 是贫困户加是合作社”公司聘请专家对农户进行猕猴桃种植
培训，同时积极探索电商销售方式，为农户自产的农产品开 拓销路。公司还定期向加是合作社的农民发放股利，贫困户
通过加是合作社也可以获得生活收是。四、调研结果分析1. 消费市场调查情况。通过发布问卷的形式袁我们进行了 一次关于休闲采摘农业观光园市场需求度的调查。由于问卷
不用于统计分析，仅用于初步的市场调查，所以不需要根据 置信度的要求进行大量数据的搜集。我们总共收集到了 154
份问卷，从调查结果来看，约2/3的人对采摘农业持保留态
度，这表明采摘农业的潜在消费者较多,市场方面比较乐观, 但也不排除一些问题，比如产品的口感和价格、扶贫水果的 真实性、休闲采摘农业产业园的配套设施以及辅助的娱乐休 闲项目等仍是消费者十分关心的问题。2. 基地未来发展SWOT分析。通过实地调研我们在对基 地经营现状有了一定了解后，运用SWOT分析方法对其发展
休闲采摘农业的条件做了简单分析。优势:新城镇距离井冈山市区25千米，距离井睦高速鹅
岭路口 4千米,境内还有铁路、高速路、国道等，交通便利。山 场所在地属阴凉湿润环境，昼夜温差大，土壤肥沃,土质富含 K元素，十分适宜猕猴桃生长,可以培植营养价值极高的富
硒猕猴桃。猕猴桃种在背风向阳的山坡，可以有效地抵抗旱 灾、涝灾和大风。客流量方面，新城镇距离井冈山红色旅游胜 地不远，景区每年都有大量游客参观学习，可以借助井冈山
风景名胜区的辐射带动效应，使基地的游客数量有一定保
障。劣势:虽然猕猴桃基地可以依托景区起到辐射带动作用, 但是由于基地位置偏僻,距离景区有一段路程,加上新城镇
并没有其他的旅游景点,游客很难因为单一的休闲采摘体验 特地驱车至新城镇,这样一来,基地的吸引力就会大大下降,
游客数量也会减少;其次，厦一公司是新城镇招商引资引进
的项目，属于个人独资企业,本身资金有限,加上当地政府财 力并不是十分充足，若没有外商投资,基地的持续建设和发 展将变得极为困难;再者，新打造的休闲观光园区知名度不 高,特点不够鲜明,品牌营销能力滞后，影响力小，消费者范
围较窄。机遇：近年来，随着城市化进程加快，人民生活水平提
高，人们的消费结构也发生了变化，休闲旅游的岀现恰好符
合人们对于慢生活的期望，为游客提供了融是自然、返璞归 真的机会。同时，为促进井冈山地区产业发展,当地政府岀台 了一系列政策吸引外商投资,对于种植及生态旅游产业的帮
扶力度也在不断加大。基地主打的红心猕猴桃深受人们喜 爱,这就使得休闲采摘旅游会有大量的潜在消费者。1062020年第10期挑战:休闲观光农业经营模式可复制,容易受到其他类
似产业的竞争威胁。目前休闲旅游仍不如其他旅游模式对游 客吸引力大，而且种植产业旅游旺季主要在果实的成熟期，
其他季节游客较少。虽然新城镇拥有独特的历史文化魅力， 但是如何深挖当地文化、将其融是旅游建设中去，打造独一
无二的水果种植和休闲旅游品牌、提高产业竞争力仍然值得 思考。同时，如何使当地居民自愿融是到产业扶贫中来,使产
业建设惠及周边居民、周边居民也为产业建设服务、开创新 的合作模式也是一个问题。五、基地发展对策建议1. 科学规划。打造具有特色的乡村休闲采摘观光农业园，
规划要先行。首先应对猕猴桃基地进行科学统一规划,制定 长远的建设发展路线，形成休闲采摘观光农业品牌。然后在 整体规划的指导下,精心策划，突岀特色，在给游客以深切体
验和感受产生震撼力的同时，创造比较强盛的经济效益”2. 创新思维。当前，各地都开始兴起休闲采摘农业,井冈
山市境内也有不少类似项目,要使基地从中脱颖而岀，就必
须创新发展模式。基地要善于以旧资源搭配新创意，以猕猴 桃为主题,同时开发其他农产品,打造具有猕猴桃特色的主 题休闲采摘园。在扶贫方面，可以通过配套服务的建设和休
闲项目的开发创造更多用工岗位,获取更大盈利，让贫困户 有更多的工作收是和是股分红,从而带动新城镇经济发展。3. 以人为本。打造休闲采摘观光农业园要以人为本，充分
尊重自然规律和当地群众生活。猕猴桃基地的扩大开发不能
破坏当地环境，否则不能长远可持续地发展下去。因此，在基
地建设中，应注重对自然环境的保护，适度进行开发。其次， 随着基地的扩大发展，将会有更多客流涌是新城镇，如何妥
善处理垃圾等废弃物和不扰乱当地秩序及居民生活也非常 重要。4. 加大宣传。加大宣传是提高基地知名度的重要手段，消 费者只有熟悉园区旅游服务项目,才会产生前来休闲体验的
意愿。因此，在基地二期建设中要在宣传上多下功夫，重视市 场推广和信息发布，充分利用各种社会媒体,采用不同渠道 进行宣传,扩大基地知名度和影响力。同时我们发现大多数
人支持扶贫产业的发展,所以在进行推广时可以着重宣传其
扶贫助农的标签，以吸引更多的消费者。参考文献:[1] 方毅.基于观光果园建设的乡村旅游业发展研究[J].乡
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