探究目的
观察沸腾现象和沸腾时的特点 实验器材
烧杯、水、铁架台、实验用温度计、酒精灯、石棉网、火柴、中心有孔的纸板、钟表 实验步骤
1. 把水倒入烧杯中，按图安装实验仪器 2. 用酒精灯给水加热至沸腾
3. 当水温接近90℃时。每隔1分钟记录一次温度，并观察水的沸腾现象 4. 根据记录的温度值作出水的沸腾图像。得出结论。 实验记录 时间0 1 2 3 4 5 6 … /min 温/℃
度90 94 96 97 97 97 97 结论
1. 沸腾前声音大，沸腾时声音小
2. 沸腾前气泡由大到小，沸腾时气泡由小到大。 3. 在沸腾过程中水继续吸热，温度保持不变。
4. 沸腾：在一定温度下（沸点）且在表面和内部同时发生的，剧烈的汽化现象。 0811 赵颖
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