胖东来超市选扯分析

胖东来超市选址、陈列、布局及消费心理分析

自2005年胖东来入驻新乡以来，6年间，在平原路这条新乡市最繁华的商业街上胖东来人开启了他们的又一个辉煌。胖东来以其优越的地理位置，低廉的价格，周到的服务，良好的购物环境，先进的服务理念迅速在新乡这个历史文化名城里站稳脚跟并发展壮大。胖东来一举击败当时如日中天的世纪华联赶走丹尼斯，成为新乡市民生活、购物的首选。新乡胖东来的取得的成功是有很多因素共同推动的，对此，本文将以胖东来超市为例从选址、陈列、布局及消费心理上简要分析胖东来成功的秘诀。

一、选址

作为一个大型综合性的超市，选址的得宜与否是决定它能否立足，能否发展壮大的最根本保证。一个合适的选址必须要具备的条件是复杂的，本文将主要从交通位置的重要性和便捷性、城市商圈中的位置来分析胖东来超市选址的合理性。

（1）胖东来所在地交通位置的重要性和便捷性

胖东来地处新乡市区核心地带，它北临平原路，东西南三面分别距劳动路160m，胜利路360m，人民路150m。这四条市中心主要的交通干道充分保证了顾客出行的方便，节约了驾车出行的时间。胖东来北侧的平原路上有多达18条公交线路，连接着城市各个位置的社区，让大部分新乡市人都能在家门口就坐上去胖东来的直达车。同时这也为不同消费阶层的消费者的光顾创造了有利条件。发达的交通使在胖东来十分钟步行和十分钟车程范围内囊括了大量社区，构成了相当庞大的消费群体。

（2）胖东来位处城市最大商圈的核心地带

新乡市约0.21km2的核心城市商业圈几乎占据了新乡市商业领域70%以上的份额。在这片小小的区域里分布着七家大型商场，一条商业步行街和众多小商家。而仅在平原路上1.4KM的范围内就经营着平原商场、丹尼斯等五家大型综合性商场，数千家小商店，还有怡园、温州地下商业步行街两个大型地一商业街。胖东来正处于这一商圈的核心区域，成为人们进入商圈后的首选。胖东来周围800M范围内还分布着中国工商银行、中国建设银行等六家商业银行网点。较高的商业密集度让商圈成为市民们购物逛街时的首选，广泛分布的商业银行网点为人们经济活动提供了便捷的金融服务支持。高度的集中，种种便利使胖东来超市的位置显得愈发重要，为胖东来的成功埋下伏笔。

二、商品陈列

胖东来超市的商品呈立体式陈列。超市经营范围广泛，这就要求众多商品的陈列要有一定的科学性才能吸引消费者的注意。对于包装良好体积较小重量较轻的日化用品和小零食，胖东来超市多采用货架陈列，1.85M左右高度的货架不仅增加了商品数量充分合理地利用了超市里有限的面积而且更方便了人们选购。对于粮食、蔬菜、糖果等商品则置于1.5M左右的平板上以方便人们。对于生肉、禽类产品、凉菜熟食等则用冰柜专场等既保证商品的质量又使特色商品能得到人们的重视促进销售。对那些保质期较短、较易变质的乳制品、新鲜水果则采用专门立体式冰柜或冰块陈列。通过针对不同特征的商品采取不同的陈列方式，胖东来超市在充分利用空间的基础上，保证商品的质量上，方便消费者的选购上最大化了消费者的购物体验使消费者渡过一个愉悦的选购过程。

三、超市布局

一个超市的布局是否合理是体现超市管理水平的重要标准。胖东来超市的布局处处体现着管理者的人性化。走下电梯，顾客顺手就可以拿到购物篮或推到手推车。进入超市，

陈列日用品和小食品等的货架整齐地排列在北边，蔬菜和肉类等陈列在南边，西边也就是出品处则陈列着乳制品和水果。各类商品被划分在不同的区域，不仅减少了混乱，还使每个消费者很容易分清各类商品的位置为时间紧迫的消费者在是短时间里选择商品成为可能。超市的出口处距离电梯也只有不到十米远。

从胖东来超市的布局我们可以看到，超市的管理处处体现着人性化，合理的安排各种商品的位置从而使每种商品都能找到它固定的位置，方便了人们的选购，节约了人们的时间，也在一定程度上提高了员工的工作效率，提高了顾客的满意度。

四、消费心理分析

除了各种硬件设施给消费者带来愉悦的消费体验外，胖东来主要从提高服务质量上捕获消费者心理。

首先，胖东来在新乡首创免费停车，免费看车，免费充气服务。这虽然是很小的改变但是带来的收益是巨大的。在城市商圈这种人多车多的地方，真可谓一停车位难求，看似简单的改变却解决了这一难题，在相同购物环境下更多的消费者愿意选择胖东来。

其次，胖东来在价格上也作出很多让利承诺，胖东来超市的所有商品都是全城最低价。他们成立了采购部专门负责商品采购，从而省去了中间环节，为商品低价供应成为可能。统一采购，超市直接把关也从根源上保证商品的质量达到或好于统一标准。

最后，胖东来在提高服务质量上下足了功夫。胖东来一向以服务周到著称。不管人群多少，胖东来的服务员都会坚守在工作的第一线。每层电梯都有专人看护，搀扶老人，照看小孩，维护秩序。清洁人员更是负责，从没休息过的一直打扫，即使客流量大的可怕，

还是能保持地面闪闪发亮。在售后服务方面，在胖东来购买的商品一旦出现问题，后续理赔等很到位为顾客省去后顾之忧。实现轻松购物，快乐购物。

胖东来秉承公平、自由、快乐、博爱的企业文化，在激烈的市场竞争中取得巨大成功，成为新乡市乃至河南省商界具有较好知名度、美誉度的商业零售企业。

消

费

心

理

学

国贸本科二班

卢海源

08010202036