外国语系专业建设发展规划

外国语系专业建设发展规划

一、专业现状

外国语系依托济宁市丰富的旅游资源，以区域产业结构发展和市场需求为导向，与行业企业用人需求紧密衔接调整设置专业，现已开设商务英语、旅游英语、旅游管理、酒店管理、航空服务五个专业，其中航空服务专业将于今年开始招生。

二、专业发展指导思想

以科学发展观为指导，切实领会《国家中长期教育改革和发展规划纲要》，全面贯彻执行学院即将出台的《十二五发展规划》，以学院迎评工作为契机，以评促建、以评促管、以评促改、评建结合、跨越发展，未来五年内，把我系所设专业建设成为以教学科研为先导，以提高质量为根本，以学生就业为导向，以课程改革创新为动力，满足区域经济社会发展需求的特色专业。

三、专业建设的基本内容和要求

加强旅游专业的示范建设，在专业及专业群建设、课程建设、实习实训条件建设、师资队伍建设、教研科研能力、社会辐射能力、校企合作模式、招生就业方面形成显著的优势特色，力争在省内乃至国内同类高校中起到引领和示范作用。

（一）专业及专业群建设

紧跟济宁产业结构的调整和城市功能定位及社会人才需求变化的轨迹，调整部分专业

方向，依托我市丰富的旅游资源和我院优良的实习实训条件，把旅游管理、酒店管理作为重点建设专业，以重点专业带动专业群建设，积极推进商务英语、航空服务专业建设，力争在十二五期间建成两个省级特色专业。同时，依托我系现有专业资源优势，拟增设景区开发与管理、烹饪工艺与营养、空中乘务等与区域经济发展切合度高、满足就业市场人才需求的新专业，努力打造以旅游及酒店产业为中心的集商务、旅游、酒店、航空服务为一体的多个专业群。

（二）课程建设

围绕为旅行社、星级酒店、机场及航空公司等行业企业培养高技能业务人才和管理人才的人才培养定位，构建与工作岗位能力和工作任务无缝对接的工学结合的课程体系，重点开发与企业核心岗位需求直接对接的专业核心课程。在岗位能力分析的基础上，改革课程内容，以工作任务为导向，融入与专业相关的职业资格标准，将企业焦点、难点问题融入课程，强化职业能力及职业素养的培养，通过工学结合，“教、学、做”一体等多种教学组织形式，以精品课程为标准努力开发多门专业优质核心课程，建成2-3门省级精品课程，力争在国家级精品课程上有所突破。

（三）实习实训条件建设

根据各专业及专业群发展需要，多方面筹措资金，力争建成多功能数字模拟导游实训室、多功能商务综合实训室、航空实训楼、模拟机场、形体礼仪实训室等校内实训室，配置先进的实训教学软件，为实验实训课程开设及校内实训环节的开展提供条件，为学生专业技能的培养提供保障。同时，总结现已引进的生产经营性星级酒店的经验（太白酒楼），积极引进校内经营性旅行社、金隆源贸易工作室等，实现校中有厂，为学生顶岗实习提供条件。

我们已在中国泛海集团、上海亚湾酒店有限公司、扬州天沐温泉有限公司、山东航空公司、济宁曲阜机场、圣都国际会议中心、济宁正大国际旅行社、大酒店等十余家公司建立了实训基地并签订了人才培养协议。未来五年继续扩大校外实习基地数量，并扩展实习基地范围，尤其是航空服务专业实习基地应辐射全国。我系08级学生已赴上海艾美和上海喜来登大酒店（白金五星）、泛海集团、扬州天沐温泉有限公司等地顶岗实习，今后将继续与其深度合作，建立长期合作关系。同时，积极探索与万豪国际酒店管理集团、洲际饭店管理集团等与国际饭店业巨头的合作，开展毕业生的国外实习和就业，提升我院社会知名度和影响力。

（四）校企合作模式

在旅游及商务专业人才培养方案论证会的基础上，继续探索创新校企合作模式。努力实行校企深度融合，政校企联合、产学研结合、教学做一体，引资引智引企进校，实现了专业设置共议、课程体系共订、培养过程共管、师资队伍共建、实训基地共用、教育资源共享、技术难题共研、校企文化共融的全新培养模式。具体体现在如下几个方面：与校内生产性星级酒店加强深度交流与合作，分批安排学生利用业余时间轮岗实习。邀请酒店一线兼职教师与专业教师共同指导学生实习实训，提高学生实操技能，外派专业教师到合作企业实习锻炼。同时，拟举办省内酒店行业高层论坛，签订合作协议，力争在订单培养、企业冠名、企业资助等校企合作方面实现突破，如由企业赞助统一工作制服，提升学生职业形象和职业素质。

继续保持与省内航空公司及多个机场的合作关系，扩展校企合作范围。引进金通航空培训公司入驻校园，充分利用其专业师资、资源优势和培训经验，合作完成招生宣传、招生面试、实训条件建设、人才培养、分配就业等工作环节，实现校企合作共赢。（由金通航空培训公司委派专业教师到我系任教，同时接受我系专业教师去公司挂职锻炼。）

（五）师资队伍建设

通过外引内培、进修培训、企业锻炼、承担项目建设等多种途径和培养机制，力争建设数支师德高尚、业务精湛、结构合理、具备“双师”素质与“双师”结构的符合高等职业教育要求与特点的、在省内具有示范效应的优秀专业教学团队。

按照专业级专业群建设思路，每个专业拟培养或引进1-2名系部专业带头人，加强发挥专业带头人的引领作用、后备人才培养机制和优化师资队伍结构，造就一批教学名师、实践能师和育人高师，争创1-2名省级教学名师和国家级教学名师。

依托行业，从行业中吸收、引进具有丰富实践经验，实习职业教育规律和方法，能够指导学生进行专业课实习实训，实现专兼结合的师资队伍。定期邀请行业企业高级管理人员来学院授课、开展专题讲座和创业指导等（本学年共邀请到泛海集团人力资源部经理、圣都国际会议中心人力资源部经理，济宁正大国际旅行社总经理、倍耐力轮胎有限公司销售部经理、扬州天沐温泉有限公司总经理先后到我系为学生做报告）。同时继续聘请国内知名院校的专家学者来我院做短期讲学，开展教学交流活动。

（六）教研科研方面

人才培养模式上，要以“岗位必需、基础够用、应用突出、技术过硬”为指导，探索“工学一体、多证并举”、工学交替“项目导向式”人才培养模式，确立以就业为导向、以德育为起点、以能力为核心、以服务于行业、贡献于社会为目的的教学模式，以契合行知并重的人才培养目标。我系根据专业和行业特点，打破传统教学模式和教学规律，实施旅游“旺季我实习，淡季我学习”的灵活培养模式。

根据就业市场人才需求和行业岗位能力需求，调整人才培养方案和课程体系，基于工学结合系统化设计课程，构建“模块式”课程体系，以提高岗位就业能力为目标，大力推行“双证书”制度。

加强教学管理，继续实施专业学生“导师制”，加强与学生的交流和对学生专业学习、实习实训的监督指导。继续加强教学质量、教学环节的考核指标，保持常规教学有条不紊进行，切实推行“学分制”，在教学质量、教学成果等方面再创新成绩。

一项省级课题、两项院级重点课题、三项院级普通课题如期推进，2011年年底顺利结题。不断提高我系教师科研能力，争取多项省级课题及国家级课题立项，提高学院知名度和影响力。我系旅游专业群教师积极参编专业教材，现已完成初稿，等待北大出版社审稿校对，力争2011年年底出版，并争取在我系相关专业中使用教材。总结参编经验，五年内争取主编校本教材，并在相关专业推广使用。

多措并举，筹建我系专属图书与资料室，并就专业优质核心课程拟进行教学资源库建设，增加未来开办远程教育培训资源。

（七）招生就业方面

基于生源锐减压力，创新招生模式。继续加强与济宁下属县市区所辖高中的交流合作，通过在合作中学开展第二课堂、职业理想教育等方式，加大我系专业宣传力度，并将招生经验予以推广。同时鼓励我系教师和学生加入到招生宣传行列中，力争改变我系报到人数低的制约。与合作单位（金通航空培训公司）共同制定新上航空服务专业招生录取条件及标准，合作完成招生宣传、面试工作，充分利用其国内外航空公司及机场资源优势，完成人才培养和实习就业。

转变就业观念，创新就业思路。继续保持与实习基地的深度合作，同时扩展就业渠道和就业覆盖面，鼓励学生省外实习就业（08级学生赴上海艾美，喜来登酒店（白金五星）、济南泛海集团、扬州天沐温泉有限公司等地顶岗实习，）提高就业率和就业质量，实现进口和出口的良性循环。

（八）社会辐射能力

继续办好职业技能鉴定和职业资格认证工作。我系已经成功申请了济宁旅游计调师资格培训权，主要是对济宁及周边地区旅游从业人员进行计调资格培训，经过前期对济宁学院，曲阜师范大学等高校宣传，现已经受到成效，同时规范我院现已认定的全国国际商务英语等级考试培训及考点工作；我系拟申请酒店管理专业非全日制学历教育和培训（主要针对酒店从业人员实行函授、夜大、远程教育等形式的专科教育），加大对济宁及周边地区的新增劳动力、城市失业人员和外来务工人员的学历教育和职业培训。除与其他院校和企业加强联系与合作外，我们还积极拓宽服务领域，服务地方经济发展，（去年11月份为微山县进行了“阳光工程旅游人员培训”，收到了很好的社会效果）；拟申请大学英语四、六级及高职英语三级等英语等级考试培训中心，加大对高职在校生英语应用能力的培养；对于以上教育培训项目，加大社会宣传力度，提高我院社会影响力，彰显我院资源优势，增强社会辐射能力。

培养一支内外兼修的空姐礼仪队，参加济宁市组织的各种大赛、活动的仪式和颁奖等，提升我院社会形象和知名度。

拓宽科技服务路径，积极鼓励专业教师开展面向济宁市旅游、酒店、外贸行业和企业实际需要的应用技术研究，在旅游标准化与法制建设、旅游景区规划与开发、旅游企业管理模式、烹饪工艺与营养、新式菜肴研发等方面提供技术支持和服务。

加强对外省市特别是中西部地区高职院校的对口支援与支教工作，力争在十二五期间派出1-2名教师参与对口支教，增强我系相关专业的社会影响力。

（九）调整系部名称，凸显专业特色

根据济宁市产业结构调整和旅游发展规划，结合当前招生录取形势和我系专业发展重心的调整，拟调整我系系名，系部名称正在意见征询与讨论中，如“国际文化与旅游系”，新系名将充分凸显系部专业特色。

（十）基础保障条件

系部领导组织成立专业发展规划小组，对系部专业发展规划的每一个项目和工作环节明确工作内容、工作职责、相关责任人，加强专业发展中的监督和落实。

加快实训条件建设，尽快建成多功能数字模拟导游实训室、多功能商务综合实训室、航空实训楼、形体礼仪实训室等校内实训室突破制约我系专业发展的瓶颈，为加速我系的发展奠定坚实的物质基础。

四、实施步骤

为了与学院十二五规划相吻合，本规划所列时间界限为2011年到2015年。在具体实施中，各相关负责人必须根据规划的基本内容和要求，对本规划进行细化分解，制定切实可行的实施方案，并予以严格执行落实。