理论前沿２０１４年第４期 探究高校旅游管理专业实习管理 王凯凯，谈（三江大学， 江苏天，顾楠 南京２１００１２） 【摘 要】 旅游管理专业是一个新兴的专业，但是受到多重因素的制约，我国旅游管理专业的实习工作不能够切实有效的开展，本文 便从我国旅游管理专业中存在的问题以及如何解决我国旅游管理专业中存在的这些问题进行了细致的阐述，并对旅游管理专业的 前景提出了展望。 【关键词】旅游管理；实习；用人单位；高校 【中图分类号】Ｆ５９０ 一【文献标识码】Ａ 【文章编号】１００７－４２４４（２０１４）０４—１３【】一Ｉ 报以谨慎的态度，并做到我如下所说的几点要求，就一定可以使 、旅游管理专业实习中存在的问题 高校的教学管理中有很重要的一步是实习，通过实习这个 旅游管理专业有长足的发展。 步骤，各个专业的学生能够真正有机会去接触他们所要参加的 工作，实习可以说是一个桥梁，它可以将学生们大学里所学的知 识与社会中需要他们所做的事情真正的联系起来，帮助他们更 快的适应社会，更快的适应他们的工作。 但是实习根据不同的专业需要不同的相关要求，例如说旅 游管理专业。旅游管理这一专业属于一个较晚开展的专业，在各 大高校中的开展比较延后，所以也导致了专业培养的毕业生们 的人才市场定位不是很明确。再加上教育部对于这一专业学生 的培养没有指定统一的培养标准，这使得各个高校的人才培养 的目的，针对于每一个本科毕业生的实习计划的指定都不统一， 这进一步使得旅游管理专业的实习要求与内容不尽相同。总的 来说，我国的旅游管理专业的实习还存在着以下的问题，比如 说： １．在实习之前，学校不能够给予将要参加实习的学生足够的 指导；２．内容指定不合理：专业实习内容的指定不够科学与合理， 使得学生在参加实习的时候不能达成他们的专业培养目标。具 体的来说，旅游管理专业的学生通常被安排到服务性质的行业 当中去，这就让他们的管理基本技能的培养不能够达到预期的 目标；３．实习点坏境差：与其他的一些传统的学科的实习基地相 比较，旅游管理专业的实习基地常常不够完备，这种糟糕的实习 环境让那些旅游管理专业的学生的学习质量大打折扣，专业技 能也无法按照规定的教学任务进行培养；４．实习时间安排不恰 当：某些学校并没有针对旅游管理专业学生的专业特点安排适 当的实习时间，甚至是安排这个专业的学生在旅游的淡季去参 加实习，此外实习的时问无法保证充足也是制约该专业学生获得 进步的一个较大的问题；５．指导人员积极性不高。实习单位的指 导人员通常没有进行指导的积极性，对于他们未来的同行，他们 未能够给予足够的帮助和提携，而且由于编制的问题，高校的老 师常常没有机会去参加在实习单位的工作，导致旅游管理专业 的同学不能够得到老师规范的指导；６．实习管理制度不完善。实 习的管理制度不能够对同学起到促进作用，在实习的过程中学 校和单位对于学生的管理都存在疏忽，这就使得许多的学生在 他们实习的时候，利用管理上的漏洞消极怠工，这样实习的成效 就更加差了。 二、如何更好地开展旅游管理实习 以上的问题共同反映了我国高校当中的旅游管理专业的教 育和实习模式存在着巨大的漏洞。第一，我国旅游管理专业的教 育经费严重缺乏，使得大部分的开设有旅游管理专业的高校都 不能旅游管理专业的教育经费严重缺乏，使得大部分的开设有 旅游管理专业的高校都不能拥有自己的实习与实践基地。第二， 我国的旅游管理专业的师资力量十分的薄弱，由于在旅游管理 专业上进行教学的老师大多数是从其他的专业上跨行转职过来 的，他们的教学方法和教学模式并没有根据专业的特性进行优 化，这就使得各个年级的学生不能得到最优的专业教育。 虽然目前存在诸多问题，但是只要对专业实习课题的制定 １ ３０ （一）做好准备工作。实习前的准备工作不能随随便便，对 于这个专业的实习生，这一点尤为的重要。实习前的动员，按照 规定进行的计划，以及适当的教育是很有必要的。在实习之前让 学生们树立各种与职业相关的理念，让学生可以从心里明白专 业实习的重要性。旅游管理专业是一门非常特殊的学科，可以毫 不夸张的说这门专业的书本知识仅仅是纸上谈兵，该专业的学 生必须深入到职业的第一线才可以让他们的专业技能获得一个 比较大的提升。 （二）合理控制实习时间。实习计划的制定必须合情合理， 实习的时间也应控制在一个合适的范围值当中。按照国家指定 的时间来进行实习还是比较合理的。绝对不能够偷工减料，因为 实习的时间太短就不能够很好地贯彻实习的最终目的：首先学 生的实践技能不能够得到很好的培养，在实习计划之中要求的 对企业或单位经营之道进行了解也就更加无从谈起了。现实一 点来说，那些没有经过实习的锤炼的学生在用人单位并不是很 吃香，只有那些在实习中表现出色且专业技能良好的大学生才 能够获得足够的青睐。 （三）实习单位与高校看齐。实习单位的培养内容应当与高 校的培养计划保持高度的一致，而且对于不同高校的学生实习的 内容也应该有所区分不能够一概而论，因为每一个高校的培养目 标都是不相一致的。例如说，本科院校的毕业生大多数都应当以 培养成较为高级的管理人员作为目标。专科类院校则不同，他们 的培养目标应当是培养高级的服务性人才和基层的管理人员作 为目标。相对于前两者，高等职业技术学校的旅游管理类的学生 应当以成为一个可以适应社会的复合型人才作为目标。 （四）注重实习地的选择。应当充分的顾及实习基地的选 择，不同的实习基地有着不同的设施，其培养出来的人才也是不 尽相同的。所以对待实习基地的选择切忌草率，一定要知道对自 己的未来负责，比如说那些省级的旅游景点，获得文明单位殊荣 的那些景区都是有资格对人才进行培养的。如若选择那些不科 学严谨的单位，对自己的未来就是一种打击。 三、总结 旅游管理专业是一个新兴的专业，虽然说这个专业拥有很 好的前景，但是不可否认，这个专业目前对于本科生的培养还处 于一个起步的阶段，尤其是对于实习生的培养只能说是刚刚发 展起来，与传统专业的实习生的培养还有着较大的差距。由受到 多方面因素的制约，实习这一步骤不能够它是有效的进行，这对 于旅游管理专业的学生来说是一种损失，但是该专业的学生一 定不能够放松对于自己的要求，国家也应当加大对于这方面的 投入也应该逐步的加大。 参考文献： 【Ｉ】韩卢敏，陆林．高校旅游管理专业实习管理的创新研究…安徽 师范大学学报（自然科学版），２００９，０３：２７７－２８０． 【２】侯国林．高校旅游管理专业实习模式反思与创新ＵＩ．旅游学－Ｉ：１， ２００４．Ｓ１：１４３－１４６． 作者简介：王凯凯（１９９３一），男，汉族，江西丰城人，三江大 学，研究方向：旅游管理。