专利名称：一种香酥油炸花生米的加工方法专利类型：发明专利发明人：陆超
申请号：CN201510569840.4申请日：20150909公开号：CN106509788A公开日：20170322
摘要：本发明公开了一种香酥油炸花生米的加工方法，1、生花生米先用水煮熟；2、晾干水分；3、中火油炸花生米，当油与水混合的炸声慢慢的变小声时，就用小火慢慢炸，一旦油与水混合的炸声停止时，就要立即把油炸花生米倒进漏筛里冷却，等油炸花生米冷却后即成了香酥油炸花生米；特点花生米外皮(外观)，颜色新鲜(鲜嫩)；而且油炸花生米香酥有回味。
申请人：陆超
地址：1501 广西壮族自治区桂林市全州县绍水镇霖源村钟家屯
国籍：CN
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