顾客来用餐，感受理应先。 餐厅风景线，仪表要规范。 站姿须标准，自我有推荐。 服务要主动，亲切微笑伴。 餐中巡台频，客人少抱怨。上菜过后退，不忘报菜名。铁板要提醒，煲汤小碗分。大盘换小盘，避免上菜难。茶水不等叫，酒水主动添。餐巾及时给，骨碟随时换。买单先核对，以防买完退。协作效率高，人人乐飘飘。
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