民族风土人情知识答题

少数民族风土人情知识答题

1、下列乐器中（A）是从少数民族地区传到汉族地区的。

（A）琵琶 （B）钢琴 （C）唢呐

2、按照回族等10个少数民族的饮食习惯，被称为“清真三食”是指清真饮食、清真副食品、清真食品。（A）

（A）正确 （B）错误

3、（A）少数民族以农业为主兼营牧业，有经商传统，同时传统手工业十分发达，而且具有较高的艺术水平，他们制作的地毯、刺绣、丝绸衣料、铜壶、小刀、民族乐器等，具有独特的民族风格。

（A）维吾尔族 （B） 蒙古族 （C）塔吉克族

4、（B）饮食很丰富，他们爱吃用牛、羊、山羊奶制成的奶皮子、酥油、奶酪、奶疙瘩，爱喝马奶、骆驼奶和酸奶、奶茶等。

（A）维吾尔族 （B）哈萨克族 （C）柯尔克孜族

5、\"姑娘追\"是（哈萨克）姑娘、小伙最喜欢的一种传统民间游戏，也是他们寻求恋人，表白爱情的特殊方式。游戏开始时，一对对男女青年并辔向指定的目标徐徐进发，途中，小伙子可以任意向姑娘表白爱慕之情，姑娘不得有任何反对的表示，只能默默倾听。但在返回的路上，姑娘可用鞭子追打小伙。如果姑娘对小伙有意，那鞭子只是在小伙头上晃几

下，或是象徵性地打两下。

（A）哈萨克族 （B）柯尔克孜族

（C） 蒙古族 （D）塔吉克族

6、清真寺的建筑艺术表现了以文化为体，以汉文化为用的特色。中国穆斯林林清真寺为“哲玛阿提”--聚会的场所。其外形吸收了汉族建筑艺术特点变成一种宫殿式建筑，也有部分拱顶式建筑，内部装饰是阿拉伯式的，一般采取(几何形)图案或(艺术)文字。

7、清真寺必须(坐东朝西)，标准的清真寺是“三堂合一”式的，即礼拜堂，经堂、澡堂集中设于寺内。教徒讲究念、礼、斋、课、朝五功。每日五次礼拜都须净身。

8、回族人的三大节日(开斋节、宰生节和圣纪节),到家中做客，定能一饱口福，大开眼界。

9、羊眼儿包子是()民族饮食中的佳品，家知道的有馓子、牛肉拉面、油香、手扒羊肉、“夹板”等等.

10、（柯尔克孜）族牧民住的圆形毡房称为“勃孜宇”。夏季多住在平原河流附近，冬季则迁居向阳山谷。定居多住平顶方形土房，有壁龛和天窗，住宅周围种有蔬菜瓜果。牧民的食品也很丰富，乳制品有酥油、奶疙瘩等，喜欢牛羊奶、马奶、酸奶、奶茶，食牛羊马等各种肉食和米面细粮。

11、（柯尔克孜）族传统服饰很讲究。男子喜欢戴毡帽，上身穿白色绣有花边的圆领衬衫，冬天穿黑、蓝色“袷袢”，下身穿宽裤，着高筒靴。女子喜欢穿对襟上衣，缀银扣；

也有穿多榴长裙和下端带皱悯的连衣裙、外套黑色坎肩和袷袢的。姑娘们普遍喜好红色衣裙，戴红色丝绒圆顶小帽或大红色水獭皮帽。老幼皆喜欢穿绣有花纹的高筒皮靴。

12、（锡伯）族在饮食上忌食狗肉。秋天习惯用圆白菜、韭菜、胡萝卜、芹菜和辣椒腌制咸菜，叫花花菜，作为冬春两季的食物。在服饰上，妇女喜欢穿旗袍，男子穿对襟短衫，裤脚在脚踝扎紧，现在中青年男子爱穿制服、西服，妇女爱穿连衣裙。

13、“纳仁”是具有民族风味的食品，也是待客的上好食品。（乌孜别克）族多吃牛、羊、马肉及其乳制品，日常食品是使和奶茶，喜欢吃库尔达克（上豆炖肉）和蜂蜜、糖浆。

14、（塔塔尔）族的传统服装，男子一般穿绣花白衬衣，外加齐腰短背心或黑色对襟长衫和黑裤，喜戴黑、白两色绣花小帽，冬季多戴黑色卷毛皮帽。女子以镶有珠子的小花帽为美，喜穿白、黄或紫红色连衫带褶边的长裙。年长者多穿带领、左衽的白衬衣，外加黑色齐腰短坎肩儿。一般情况下，多系布腰带，冬秋两季，戴皮帽，穿各式长短大衣、短袄，年长者外加套鞋。

15、（塔塔尔）族的饮食，种类多，美味可口。主要有肉汤饭，克孜杜尔玛（一种烤制的食物）、沙里玛阿西（一种煮制的食物）、古拜底埃（用鸡蛋和面粉制成的小馕和用肉、奶酪、酥油、大米等焙烘制成），各种油煎饼、烤饼、煎蒸包子、饼干、酱汁、酿制饮料以及各种炒菜等。

16、（达斡尔）族最大节日是春节，腊月三十那天要祭祖、扫墓，晚上玩个通宵，大年初一大家一起向长辈拜年、请安，然后男女老少穿上节日服装，逐户拜年。饮食主要以面粉、大米及牛羊马猪肉、家禽肉蛋为主。在因长期与信仰教的民族居住在一起，花样品种有米饭、拉面、汤面、烤馕等，基本上与汉族和其他兄弟民族相同，喜在春

季3-5月份吃凉面，腊月八日吃腊八饭。

17、 维吾尔族人待人讲究礼貌。在遇到尊长或朋友时，习惯于把（右）手按在（前胸），然后身体前倾，连声问好。家里来客都热情招待。维吾尔族是一个能歌善舞的民族。他们的舞蹈轻巧、优美，以旋转快速和多变著称，反映了维吾尔族人乐观开朗的性格。维吾尔族以农业为主兼营牧业，有经商传统，同时传统手工业十分发达，而且具有较高的艺术水平，他们制作的地毯、刺绣、丝绸衣料、铜壶、小刀、民族乐器等，具有独特的民族风格。

18、(“鹰舞”)是哈萨克族具有典型特色的民间舞蹈，主要流传于阿勒泰地区的阿贝坦乡和布尔津一带。

19、 养鹰和驯鹰（哈萨克）族人作为谋生的技能，也是男子汉最好的娱乐，和顽强刚毅性格的主要标志。民间流传着许多赞美猎鹰的诗歌和乐曲，而鹰舞则是用舞蹈来表现山鹰勇猛无畏形象的代表作。

20、哈萨克语称猎鹰为（“克兰布尔库特”），这种鹰全身羽毛为黑棕色，平时戴眼罩，每饱食一餐，可半月不食。

21、的（哈萨克、蒙古、柯尔克孜、塔吉克和维吾尔）等民族，都喜爱赛马，尤其是世代生长的天山、阿尔泰山草原上的哈萨克牧民，更是酷爱赛马运动，其竟赛技艺之高超，令人叹为观止。

22、蒙古式摔跤是草原牧民最喜爱的运动项目，蒙语叫（搏克）。

23、蒙古族的摔跤，既不同于中国式摔跤，也不同于日本的相扑。摔跤人数是（双数），总数不能出现（奇数）。报名不分民族，不分地区，不限体重。安排对手由德高望重的栽判员负责，不征求摔跤手的意见。比赛实行单淘汰制，即每轮淘汰半数。

24、蒙古族的摔跤摔跤手的服装比较讲究，下身穿肥大的白裤子，外面再套一条绣有各种（动物和花卉）图案的套裤，上衣是用香牛皮制做，上边钉满银行或铜钉，后背中间有圆形镜或“吉祥”之类的字，腰间系有（红、蓝、黄）三色绸子做的围裙，脚登蒙古靴或马靴。

25、“姑娘追”，哈萨克语叫做（“克孜库瓦尔”）。 姑娘追”一般是在夏季草原上进行。据说是源自一个传说故事：一个猎人和天鹅仙子结成的夫妻，在结婚那天，骑着两匹雪白的骏马，像白天鹅一样飞翔，互相追逐。他们就是哈萨克人的始祖。后来，哈萨克男女就以驰马互相追逐的方式来促成爱情的结合。

26、“哈迪克”是（维吾尔）族对老式“六根棍”马车的称呼，随着交通工具的发展，这种老式的马车已被时代所淘汰，喀什又出现了以一匹马为动力的新式“哈迪克”。

27、（维吾尔）族妇女描眉的原料是房前屋后种植的“奥斯曼”（板蓝、松蓝的根茎），其方法是榨取板蓝根的汁，用细木棍缠上棉花蘸其汁描眉。据说用这种汁描眉，不仅效果好，而且可以保护眉毛，刺激眉毛的生长。

28、维吾尔族妇女用的一种“头油”，是(沙枣)树的胶，维吾尔语叫“依里穆”，平时，她们把这种树胶收集起来，每逢过节过年或是出门走亲访友时，总要把这种树胶掺水化成液体，用梳子或手涂在头发上，然后梳成小辫，等干了以后；辩子就变得又黑又亮，非常漂亮，在一周之内不会变型，这是任何“头油”所达不到的效果。

29、（十二木卡姆）是维吾尔音乐之母，是东方音乐文化的无价之宝，它像蒙古族的《江格尔》、藏族的《格萨尔》、柯尔克孜族的《玛纳斯》等英雄史诗一样,具有世界性的影响，，是这个“歌舞之乡”的象征，是流传千余年的东方音乐历史上的巨大财富。

30、 “木卡姆”－－也称（“马卡姆”、“玛卡玛”），都是阿拉伯文的不同音译，是音乐中的一个特有名称，有“曲”、“调”、“古典音乐”等含意，作为音乐的共同财富，木卡姆分布地区很广，种类繁多。阿拉伯、波斯、土耳其、印度以及中亚等地区均有木卡姆，但就种类来说，目前在世界上，的木卡姆种类最多，结构形式也最完整。

31、（吐鲁番）花帽与其他地区的花帽形制、花纹、色彩有明显不同，其主要特点是红花绿底，大花底空小，颜色红火鲜艳，镶黑色绒布边，这种花帽，尤为老年人所喜爱。