专利名称：一种液体乳制品及其生产方法专利类型：发明专利
发明人：陈伟,于景华,李洪亮,钱文涛,王斌申请号：CN201110083557.2申请日：20110402公开号：CN1021722A公开日：20110907
摘要：本发明提供了一种制备含敏感性物质的液体乳制品的方法，所述方法包括：通过过滤除菌方式制备含有所述敏感性物质的无菌液；将所述无菌液通过无菌添加方式加入到液体牛奶中，由此获得含敏感性物质的液体乳制品。本发明还提供了由所述方法得到的长保质期液体乳制品。
申请人：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
地址：011500 内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔盛乐经济园区液体奶研发
国籍：CN
代理机构：北京市柳沈律师事务所
代理人：吴培善
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