项 目内 容1、员工着装整洁，勤洗头员工个人2、不涂指甲油、不化妆不带饰品3、不留长指甲，不留长发（男）1、墙面，地面的卫生清洁明档卫生（传菜区）2、明档传菜玻璃门、门帘的清洁卫生3、照片打印机正常运作及卫生1、墙面，地面的卫生清洁后厨卫生（传菜区）2、酱料，小料容器，传菜用具的清洁卫生3、酱料柜，冰箱的清洁卫生及正常运转1、地面、墙面、窗台地脚线的清洁卫生2、电磁炉的清洁卫生前 厅3、楼梯面、地脚线的清洁4、洗手间墙面、地面、镜子、垃圾桶、便池、冲水器，洗手台的清洁卫生5、备餐柜台面、门缝清洁卫生6、台面餐具及备餐柜内用具摆放整齐及填补注;1、检查员按实际情况填写，检查情况在相应结果栏内打“√”有说明的填写在备注栏。结果优良一般差备 注
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