一种电商葡萄贮运方法[发明专利]

来源：抵帆知识网

专利内容由知识产权出版社提供

专利名称：一种电商葡萄贮运方法专利类型：发明专利

发明人：吴剑,王剑功,褚伟雄,顾卫军,朱棣申请号：CN201911077152.0申请日：20191106公开号：CN110817126A公开日：20200221

摘要：本发明公开了一种电商葡萄贮运方法，包括下列步骤：(1)选择葡萄果实；(2)配置浓度为27～32％的氯化钙盐水；(3)将葡萄果实，同时进行68‑70℃热风处理与保鲜处理；(4)浸入3～5℃的0.4～0.6％纳他霉素溶液中18～23秒，捞出，充分沥干，完成快速降温与防腐处理；(5)将葡萄装入充气袋中，密封；(6)将葡萄放入冷库，在‑2.5～‑1.5℃条件下预冷60分钟后，将所述充气袋充气；(7)将充气包装好的葡萄装入泡沫快递箱内，加入氯化钙盐水冰袋800g，便可将泡沫快递箱进行电商葡萄贮运。本发明的电商葡萄贮运方法适宜葡萄快递运输，使用简便、低成本且效果好，在快递运输36‑48小时内可有效降低脱粒率、维持较好的外观及食用品质。

申请人：浙江省嘉兴市农业科学研究院(所)

地址：314000 浙江省嘉兴市秀洲区王江泾镇苏嘉路3223号

国籍：CN

代理机构：嘉兴启帆专利代理事务所(普通合伙)

代理人：廖银洪

更多信息请下载全文后查看

因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容

查看全文